格兰仕(Galanz)微波炉使用指南

格兰仕微波炉作为厨房中的多功能电器，不仅能加热剩菜和微波食品，还有许多鲜为人知的妙用。掌握这些使用技巧，能让您的烹饪过程更加高效便捷。

基本加热功能

使用格兰仕微波炉加热食物是最基本的功能。将食物放入微波炉适用的容器中，设置合适的加热时间和功率即可。不同食物需要不同的加热时间，一般建议先设置较短时间，根据需要逐渐增加。

融化奶油与巧克力

制作饼干、糕点时需要用到的奶油，用格兰仕微波炉加热一分钟左右就可以融化，比隔水加热或放在室温软化都迅速方便。融化巧克力也很简单，先把巧克力切成细碎块状，微波约15秒后取出搅拌，视融化程度再放入加热，直到完全融化即可。

快速发酵面团

使用格兰仕微波炉可以在15分钟内完成面团发酵，比传统方法节省大量时间。将面团放在微波碗中并用保鲜膜盖住，同时将一杯190cc左右的水放进微波炉，用最小的火候加热3分钟后静置3分钟，再加热3分钟，放置6分钟，面团体积膨胀即发酵完成。

提升香料和坚果香气

香料或坚果用陶瓷碗盛装，放入格兰仕微波炉中加热约10-15秒，即可让其香味释放。为料理加分的坚果类通常要先经过烘烤逼出香气，更简单的方法就是放入微波炉微波1分钟即可，比用烤箱迅速许多。因受潮而味道变淡的香料也能靠此方法恢复香气。

无泪切洋葱技巧

切洋葱时总是流泪？格兰仕微波炉可以帮您解决这个问题。先把洋葱的头尾切除，放入微波炉加热30秒，让里头的汁液干掉后，就能无痛无泪切洋葱了。

迅速浸泡豆类

豆类烹调前通常要经过一天的浸泡，使用格兰仕微波炉可以大大缩短这一过程。把豆子放入碗中，倒入盖过豆子的水，再加入些许小苏打，微波10分钟后取出，冷却30-40分钟后就能用来料理。

轻松剥掉食材外皮

西红柿、桃子等需要去皮的食材，用格兰仕微波炉处理后更容易剥皮。将食材放入微波炉加热约30秒，取出后放入冷水中，表皮就会轻松脱落，大大提高烹饪效率。

格兰仕微波炉的这些妙用不仅能够节省烹饪时间，还能简化复杂的烹饪步骤，是现代厨房中不可或缺的好帮手。掌握这些技巧，让您的烹饪体验更加轻松愉快！